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   韩式裱花,相信它的大名已经如雷贯耳了。近两年,韩式裱花蛋糕迅速风靡,韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法。据说这是韩国主妇创造出来的新型裱花蛋糕。韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长美国裱花课程,所以只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼,进行颜色的搭配、修改花嘴,摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐,升华了技法,最终便有了韩式裱花。

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